Jön a Márton-nap, mi pedig libával készülünk! November 11-én 18:00 órától Márton-napi séfvacsorával várunk benneteket. A konyha ezen az estén a libára és az...
Jön a Márton-nap, mi pedig libával készülünk! November 11-én 18:00 órától Márton-napi séfvacsorával várunk benneteket. A konyha ezen az estén a libára és az őszi ízekre hangolódik. Az este elérhető kínálat: ELŐÉTEL Rántott liba rilette | őszi saláta | mustáros birs 3950,- LEVES Liba pho leves | gombák | libahúsos wonton | zöldségek 3750,- FŐÉTELEK Konfitált libacomb | káposzta | cékla | burgonyafánk 7450,- Tépett libaburger | sült alma | wasabis alma majonéz | gouda sajt 5450,- Sólet | füstölt libamell carpaccio | füstölt fürjtojás 5990,- Gorgonzolás gnocchi | fekete-erdei sonka | aszalt paradicsom | rukkola 5490,- Érlelt ribeye steak (250 g) | füstös-fűszeres babragu | chimichurri | sült hagyma 10900,- Pisztrángfilé | turbolya | vajmártás | sült polenta | citrus | petrezselyem 6790,- DESSZERT Lúdláb pohárdesszert 2750,- 📅 November 11., szerda 18 órától 📍 Hello Klarissza Bisztró | Piliscsaba November 11-én érdemes előre tervezni – biztosítsátok a helyeteket már most!
Az esemény adatai a szervező nyilvános oldaláról származnak: eredeti forrás